¿Qué son los nutrientes?

Amigas y amigos visitantes, los nutrientes son las sustancias que están contenidas en los alimentos y que nos proporcionan la energía y el material que necesitamos para crecer, desarrollarnos y mantenernos vivos. 

bibliografía:

López, C. (2011). Aprende a comer. Para jóvenes y adultos. España: Reverté.